Receita com 51 Mel

MOLHO

• 50 ml de Cachaça 51 Mel
• Mostarda
• ⁠Mel
• ⁠Azeite
• ⁠Tomilho seco

POLENTA

• 500ml de Água
• ⁠350 de Farinha de Milho (fina)
• ⁠40g de Manteiga
• 20g de Gengibre em pó
• 20g de Cúrcuma em pó
• 10g de orégano
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

• Refogue os temperos na manteiga e adicione a água. ⁠Misture toda farinha e mexa até formar um pirão.
• Coloque em uma travessa coberta com plástico filme para esfriar. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
• ⁠Corte em palitos e frite em óleo quente
• Para o molho, é só misturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.