Receita com Cachaça 51

Clássico que não falta no arraial: bolo de fubá com calda de goiabada. Dá o play e aprenda essa boa ideia pro seu São João! 🌽

Ingredientes:

MASSA:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

CALDA:

• 50ml de Cachaça 51 Tradicional
• 150g de goiabada em cubinhos
• 1/4 de xícara de água
• Modo de Preparar:
• Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o leite.
• Adicione o açúcar, a farinha e o fubá. Misture tudo até ficar homogêneo.
• Finalize com o fermento.
• Asse em forma untada a 180 °C por 35 - 40 min.
• Para a calda, derreta a goiabada com água no fogo baixo. Depois, misture os 50ml de cachaça e ferva por mais alguns minutos.
• Sirva o bolo com a calda por cima.